Resep Es Pisang Ijo Makassar Asli, Manis Legitnya Bikin Ketagihan!

Cara Membuat:

Pisang Ijo:

Campurkan tepung beras, tepung sagu, santan, air suji, garam, gula, dan pewarna makanan. Aduk rata.

Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, letakkan pisang di tengahnya, lalu bungkus hingga rata.

Kukus pisang yang sudah dibungkus selama 20 menit.

Bubur Sumsum:

Campurkan tepung beras, santan, garam, dan daun pandan. Aduk rata.