Resep Nasi Ayam Hainan ala Devina Hermawan: Komplet, Lezat, Masak Pakai Rice Cooker!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi Ayam Hainan, hidangan khas Singapura dan Malaysia ini, terkenal dengan kelezatannya yang komplet. Nasi yang wangi dan gurih, ayam yang lembut, disiram garlic oil dan scallion oil, disajikan dengan kuah kaldu dan sambal yang pedas... Siapa yang bisa menolak? Kabar baiknya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan rice cooker! Resep dari chef Devina Hermawan ini akan memandu Anda langkah demi langkah.

Nasi Ayam Hainan: Sajian Komplet dan Mudah Dibuat

Resep Nasi Ayam Hainan ini memang terlihat panjang, tapi jangan khawatir, prosesnya sebenarnya cukup sederhana. Kita akan membuat nasi, ayam, kuah, garlic oil, scallion oil, dan sambal secara bertahap.

Resep Nasi Ayam Hainan (untuk 3-4 porsi)

Berikut resep Nasi Ayam Hainan yang bisa Anda coba. Perhatikan takaran bahan dan ikuti langkah-langkahnya!

Nasi Hainan:

2 cup beras, cuci dan rendam 30 menit

2 cup kaldu ayam

1 sdm minyak wijen Lee Kum Kee

1 sdm saus tiram Lee Kum Kee

2 sdm kecap asin Lee Kum Kee

2 sdt garam