10 Rekomendasi Olahan Tempe Sederhana untuk Menu Sehari-hari yang Praktis dan Lezat

Selasa, 4 Maret 2025 - 16:38 WIB
Oleh :
Tempe makanan murah yang bergizi cocok untuk menu berbuka
Sumber :
  • www.haibunda.com

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Tempe, bahan makanan kaya protein dan serat ini, seringkali menjadi penyelamat di kala bingung menentukan menu makan. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Berikut adalah 10 rekomendasi olahan tempe sederhana yang bisa Anda coba untuk menu sehari-hari:

  1. Tempe Goreng Tepung Kriuk

Potongan tempe yang dibalut tepung berbumbu, digoreng hingga keemasan, menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sambal.

  1. Tempe Bacem

Tempe yang direbus dengan bumbu manis gurih, menghasilkan rasa yang meresap dan tekstur yang lembut. Cocok sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan.

  1. Oseng Tempe Kecap

Potongan tempe yang ditumis dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Praktis dan lezat, cocok untuk menu makan siang atau makan malam.

  1. Tempe Mendoan

Tempe yang dibalut adonan tepung tipis dan digoreng setengah matang, menghasilkan tekstur lembut dan rasa gurih yang khas. Cocok sebagai camilan sore atau teman minum teh.

  1. Tempe Penyet

Tempe goreng yang diulek bersama sambal bawang, menghasilkan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Cocok bagi pecinta pedas.

  1. Tempe Orek Kering

Potongan tempe yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu cabai, bawang, dan gula merah, menghasilkan rasa pedas manis yang renyah. Cocok sebagai lauk kering tahan lama.

  1. Tempe Sambal Kemangi

Tempe goreng yang diulek dengan sambal kemangi, menghasilkan aroma segar dan rasa pedas yang nikmat. Cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.

  1. Sayur Lodeh Tempe

Potongan tempe yang dimasak dalam kuah santan bersama sayuran seperti labu siam, terong, dan kacang panjang. Menghasilkan hidangan berkuah yang lezat dan bergizi.

  1. Tempe Isi Sayuran

Tempe yang diisi dengan campuran sayuran seperti wortel, buncis, dan kubis, kemudian digoreng hingga keemasan. Menghasilkan camilan yang sehat dan mengenyangkan.

  1. Pepes Tempe

Tempe yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu rempah, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan aroma.

Dengan berbagai pilihan resep sederhana ini, tempe bisa menjadi menu andalan sehari-hari yang tidak membosankan. Selamat mencoba!