Bikin Lo Mai Gai Seenak Resto Dimsum? Bisa! Ini Resep Rahasia ala Devina Hermawan

chili oil (opsional)

cabai rawit hijau (opsional)

Cara membuat:

Di dalam rice cooker, masukkan beras ketan, air, ebi kering, jamur shitake kering dan daun pandan, masak hingga matang

Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan jahe parut, kecap asin, saus tiram, tapioka, minyak wijen, gula pasir, bubuk ngohiong, merica dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan kecap asin hitam, aduk rata. Sisihkan jamur dan daun pandan pada nasi lalu potong-potong jamur

Cincang halus bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi