Resep Ayam Pop ala Devina Hermawan: Lengkap dengan Sambal Khas, Tanpa Digoreng!

Timun

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dengan sedikit air hingga benar-benar halus kemudian iris jahe dan geprek serai

Siapkan panci, masukkan ayam pejantan yang sudah dipotong, air kelapa, air, bawang putih halus, jahe iris, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan santan

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata dan masak dengan api sedang kecil selama kurang lebih 30 menit sambil ditutup

Untuk sambal, potong tomat, cabai merah tanjung, bawang merah dan bawang putih

Siapkan wajan, panaskan minyak kelapa lalu masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong. Masak hingga wangi