Ngopi ala Cafe di Rumah? Bisa! Ini Panduan Lengkapnya

Kualitas air sangat memengaruhi rasa kopi. Gunakan air mineral atau air yang sudah difilter. Hindari menggunakan air keran yang mengandung klorin atau mineral berlebih.

Perhatikan Suhu Air: Jangan Terlalu Panas atau Terlalu Dingin

Suhu air yang ideal untuk menyeduh kopi adalah sekitar 90-96 derajat Celsius. Jika air terlalu panas, kopi akan terasa pahit. Jika air terlalu dingin, kopi akan terasa asam.

Takaran yang Tepat: Rasio Kopi dan Air yang Ideal

Rasio kopi dan air yang ideal bervariasi tergantung pada metode seduh dan selera Anda. Sebagai panduan umum, Anda bisa menggunakan rasio 1:15 (1 gram kopi untuk 15 ml air) atau 1:16.

Tambahkan Susu, Gula, atau Topping Lain (Opsional): Kreasi Kopi Sesuai Selera

Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan susu, gula, krimer, sirup, whipped cream, atau topping lain ke dalam kopi Anda. Berkreasilah dan temukan kombinasi rasa favorit Anda.