Wajan Gosong Bikin Masak Jadi Nggak Mood? Ini Cara Ampuh Membersihkannya Kembali Seperti Baru!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Wajan gosong adalah masalah yang sering dialami saat memasak. Entah itu karena lupa mematikan kompor, api terlalu besar, atau makanan yang lengket, wajan gosong tidak hanya mengganggu proses memasak, tetapi juga membuat tampilan dapur menjadi kurang sedap dipandang. Membersihkan wajan gosong seringkali terasa sulit dan melelahkan.

Artikel ini akan membahas cara-cara membersihkan wajan gosong agar kembali kinclong, dari cara alami hingga menggunakan bahan pembersih khusus. Dengan tips ini, Anda bisa menyelamatkan wajan kesayangan Anda dan kembali memasak dengan nyaman.

1. Jangan Panik dan Jangan Digosok Terlalu Keras: Langkah Pertama Saat Wajan Gosong

Saat melihat wajan gosong, jangan panik dan jangan langsung menggosoknya dengan keras menggunakan spons kawat atau alat abrasif lainnya. Ini justru dapat merusak lapisan wajan, terutama jika wajan Anda terbuat dari bahan anti lengket.

Langkah pertama: Biarkan wajan mendingin terlebih dahulu. Lalu, buang sisa makanan yang gosong sebanyak mungkin.

2. Rendam Wajan dengan Air Panas dan Sabun Cuci Piring: Lunakkan Kerak Gosong

Rendam wajan gosong dengan air panas dan beberapa tetes sabun cuci piring cair. Biarkan selama beberapa jam, atau bahkan semalaman, untuk melunakkan kerak gosong.

3. Gunakan Bahan Alami untuk Membersihkan Wajan Gosong:

Baking Soda:

Buat pasta dari baking soda dan sedikit air.

Oleskan pasta baking soda pada area yang gosong.

Diamkan selama beberapa jam atau semalaman.

Gosok perlahan menggunakan spons atau kain lembut.

Bilas dengan air bersih.

Cuka Putih dan Baking Soda:

Taburkan baking soda pada area yang gosong.

Tuangkan cuka putih di atas baking soda.

Biarkan berbusa dan mendesis selama beberapa menit.

Gosok perlahan, lalu bilas.

Garam dan Air Panas

Campurkan garam dan air panas, lalu gunakan untuk merendam dan menggosok wajan.

Air Lemon dan Garam

Kulit Kentang:

Rebus kulit kentang, dan gunakan airnya untuk membersihkan wajan.

4. Gunakan Scraper Plastik atau Spatula Kayu: Hindari Menggores Permukaan Wajan

Jika kerak gosong masih membandel setelah direndam dan digosok dengan bahan alami, Anda bisa menggunakan scraper plastik atau spatula kayu untuk membantu mengangkat kerak tersebut. Hindari menggunakan scraper logam, karena dapat menggores permukaan wajan.

5. Rebus Air dengan Campuran Tertentu:

Jika noda gosong cukup parah, Anda bisa merebus air dengan campuran:

Air dan cuka

Air, baking soda dan cuka.

6. Gunakan Pembersih Khusus (Jika Perlu): Pilihan Terakhir untuk Kerak yang Sangat Membandel

Jika semua cara di atas tidak berhasil, Anda bisa menggunakan pembersih khusus untuk kerak gosong yang banyak dijual di pasaran. Pastikan Anda membaca petunjuk penggunaan dengan cermat dan menggunakan sarung tangan pelindung. Pilih pembersih yang sesuai dengan jenis bahan wajan Anda.

7. Perawatan Setelah Membersihkan:

Keringkan, dan olesi minyak jika perlu (untuk wajan cast iron).

8. Pencegahan:

Jangan tinggalkan masakan terlalu lama.

Gunakan api yang sesuai.

Dengan cara-cara di atas, Anda bisa membersihkan wajan gosong dan mengembalikan kilaunya. Ingatlah untuk selalu berhati-hati saat membersihkan wajan gosong, dan pilih metode yang paling sesuai dengan jenis bahan wajan Anda.

Jangan biarkan wajan gosong membuat Anda malas memasak. Dengan sedikit usaha, wajan Anda bisa kembali bersih dan siap digunakan untuk memasak hidangan lezat lainnya. Selamat mencoba, dan semoga wajan Anda selalu kinclong!