Sushi Ala Rumahan? Bisa! Resep Mudah dan Bahan Sederhana untuk Pemula

Kecap asin Jepang (shoyu)

Acar jahe (gari)

Alat:

Makisu (tikar bambu untuk menggulung sushi, bisa diganti dengan plastic wrap atau alas piring yang dilapisi plastic wrap)

Pisau tajam

Cara Membuat:

Masak Nasi Sushi: Masak beras Jepang seperti biasa. Setelah nasi matang, selagi panas, campurkan dengan cuka beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi menjadi lengket. Biarkan nasi dingin.