Rindu Masakan Rumah? Cobain Resep Nasi Goreng Kampung Ini, Dijamin Bikin Nostalgia!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi goreng itu makanan sejuta umat, ya. Mau sarapan, makan siang, atau makan malam, nasi goreng tetep enak! Nah, buat kamu yang lagi kangen masakan rumah, artikel ini pas banget buat kamu. Kita bakal bahas resep nasi goreng kampung yang rasanya autentik, bikin nostalgia, dan pastinya gampang banget dibuat.

Nasi goreng kampung itu punya cita rasa yang khas, beda sama nasi goreng kekinian yang macem-macem topping-nya. Bumbunya sederhana, tapi rasanya ngangenin dan bikin kita teringat sama masakan rumah. Nah, buat kamu yang pengen bikin nasi goreng kampung sendiri, yuk simak resepnya!

Ini dia resep dan langkah-langkah membuat nasi goreng kampung yang autentik:

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih dingin (lebih enak pakai nasi pera)

1 butir telur, kocok lepas

50 gram daging ayam/sapi/udang (sesuai selera), potong kecil-kecil (opsional)

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 buah bawang bombay, cincang kasar (opsional)

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)

3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

1/2 sendok teh terasi bakar

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya (opsional)

Kaldu bubuk (opsional)

Pelengkap (opsional):

Kerupuk

Acar timun dan wortel

Bawang goreng

Cara Membuat:

Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah dipotong dan disiapkan, ya. Ini biar masaknya lebih cepat dan nggak ribet.

Orak-arik Telur: Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan telur kocok, buat orak-arik sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang bombay (kalau pakai) sampai layu. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan Bahan Tambahan: Masukkan daging ayam/sapi/udang (kalau pakai), tumis sampai berubah warna.

Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu. Besarkan api, aduk terus biar nggak gosong dan bumbunya merata.

Bumbui: Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk (kalau pakai). Aduk rata, lalu masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng, tambahkan bumbu jika perlu.

Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya.

Gampang banget, kan, bikin nasi goreng kampung ini? Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan kelezatan masakan rumah di meja makanmu. Dijamin, keluarga di rumah pasti suka! Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!