Segarnya Cappucino Cincau: Takjil Kekinian yang Wajib Dicoba!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Cappucino cincau adalah minuman segar yang menggabungkan cita rasa kopi cappucino dengan tekstur kenyal cincau, menjadikannya pilihan takjil yang populer saat berbuka puasa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat cappucino cincau di rumah:

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kopi cappucino instan
• 1 bungkus Nutrijell rasa cincau (15 gram)
• 4 sendok makan gula pasir
• 600 ml air
• Susu cair full cream atau susu evaporasi secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Membuat Cincau:

• Campurkan Nutrijell rasa cincau dengan 4 sendok makan gula pasir dalam panci.
• Tambahkan 600 ml air, aduk hingga rata.
• Masak campuran tersebut sambil terus diaduk hingga mendidih.
• Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.
• Setelah mengeras, potong-potong cincau sesuai selera.

2. Membuat Cappuccino:

• Seduh kopi cappucino instan dengan air panas sesuai petunjuk pada kemasan.
• Tambahkan susu kental manis sesuai selera untuk menambah rasa manis.
• Biarkan hingga dingin atau tambahkan es batu untuk mempercepat proses pendinginan.

3. Penyajian:

• Siapkan gelas saji, masukkan potongan cincau ke dalamnya.
• Tuang kopi cappucino yang sudah didinginkan ke dalam gelas berisi cincau.
• Tambahkan es batu sesuai selera.
• Tuang susu cair full cream atau susu evaporasi di atasnya untuk menambah rasa creamy.
• Aduk sebentar dan cappuccino cincau siap disajikan.

Cappucino cincau adalah pilihan takjil yang sempurna untuk berbuka puasa karena menggabungkan kesegaran cincau dengan cita rasa kopi yang creamy dan manis. Minuman ini tidak hanya mudah dibuat di rumah, tetapi juga dapat disesuaikan dengan selera, baik dari segi tingkat kemanisan maupun kekentalannya. Dengan tambahan es batu, cappucino cincau menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan setelah seharian berpuasa.