Kastengel Gurih, Renyah, dan Lumer di Mulut: Rahasia Kue Lebaran yang Selalu Dirindukan!

Ilustrasi kue Kastengel Gurih cocok untuk lebaran
Sumber :
  • https://rb.gy/vrww5t

- 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Kastengel yang Gurih, Renyah, dan Lumer di Mulut

1. Kocok Mentega dan Kuning Telur

Dalam wadah, kocok mentega dan kuning telur hingga lembut menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Jangan terlalu lama agar adonan tidak melebar saat dipanggang.

2. Tambahkan Keju Parut

Masukkan keju edam atau cheddar yang sudah diparut ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

3. Campurkan Bahan Kering