Kue Semprit Coklat Renyah: Sajian Lebaran yang Bikin Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Lebaran adalah momen penuh kebahagiaan, di mana keluarga berkumpul, silaturahmi dipererat, dan meja penuh dengan hidangan lezat. Nah, salah satu kue wajib yang selalu hadir saat Idul Fitri adalah Kue Semprit Coklat. Teksturnya yang renyah dan rasa coklatnya yang lumer di mulut bikin siapa saja ketagihan.

Tapi, pernahkah kamu merasa kue semprit buatan sendiri kurang renyah atau rasanya kurang pas? Jangan khawatir! Kali ini, kita akan membahas resep kue semprit coklat yang enak banget dan dijamin renyah. Yuk, langsung kita simak!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan Utama:

- 250 gram margarin

- 100 gram gula halus

- 2 butir kuning telur

- 300 gram tepung terigu protein rendah (ayak terlebih dahulu)

- 40 gram tepung maizena

- 30 gram coklat bubuk berkualitas baik

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 50 gram dark chocolate (lelehkan, opsional untuk rasa lebih kaya)

- Choco chips secukupnya untuk topping

Cara Membuat Kue Semprit Coklat yang Lumer di Mulut

1. Kocok Margarin dan Gula

Campurkan margarin dan gula halus dalam wadah besar. Kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga teksturnya lembut dan mengembang.

2. Masukkan Kuning Telur

Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga merata.

3. Campurkan Bahan Kering

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan vanili bubuk yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.

4. Tambahkan Dark Chocolate Leleh (Opsional)

Jika ingin rasa coklat lebih intens, tambahkan dark chocolate leleh dan aduk hingga rata.

5. Cetak Adonan dengan Spuit

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau piping bag yang sudah diberi spuit berbentuk bunga. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.

6. Tambahkan Choco Chips

Beri topping choco chips di tengah kue semprit untuk tampilan lebih menarik dan rasa lebih nikmat.

7. Panggang Hingga Matang

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150°C. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

8. Dinginkan dan Simpan

Setelah matang, biarkan kue dingin di suhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Rayakan Idul Fitri dengan Kue Semprit Coklat Buatan Sendiri!

Bayangkan saat Lebaran tiba, kamu menyuguhkan Kue Semprit Coklat buatan sendiri yang renyah dan lumer di mulut kepada keluarga dan tamu. Pasti mereka akan terkesan dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menggoda!

Daripada membeli kue jadi dengan harga mahal, yuk, coba buat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menikmati keseruannya bersama keluarga. Sudah siap mencoba? Jangan lupa bagikan hasilnya di media sosial dan tag teman-temanmu!