Resep Tahu Crispy Renyah Tahan Lama, Cocok untuk Camilan Keluarga!

Air secukupnya (hingga adonan cukup kental, jangan terlalu encer)

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tahu Crispy:

Siapkan Tahu: Potong tahu sesuai selera, lalu peras perlahan untuk membuang sedikit airnya (jangan terlalu kuat agar tahu tidak hancur).

Siapkan Tepung Pelapis: Campur semua bahan tepung pelapis kering dalam wadah. Aduk rata.

Celupkan Tahu: Celupkan potongan tahu ke dalam bahan pencelup basah, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung kering hingga seluruh permukaan tahu terbalut tepung. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel sempurna.

Goreng Tahu: Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.