Cara Membuat Tahu Isi Sayur yang Renyah dan Gurih: Resep Lengkap, Dijamin Nagih!

Siapkan Isian:

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan wortel, tumis hingga agak layu.

Tambahkan taoge, kol, daun bawang, dan seledri (jika pakai). Aduk rata.

Masukkan sedikit air, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata.

Masak hingga sayuran matang dan air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Isi Tahu: Ambil satu potong tahu, isi dengan adonan isian sayuran secukupnya. Lakukan hingga semua tahu terisi.

Siapkan Adonan Pencelup: Campurkan semua bahan pencelup dalam wadah. Aduk rata hingga adonan licin dan tidak bergerindil.