Resep Lele Mangut dengan Kuah Santan yang Gurih: Cita Rasa Khas Jawa Tengah

Sabtu, 22 Maret 2025 - 21:36 WIB
Oleh :
Ilustrasi Mangut Lele
Ilustrasi Mangut Lele
Sumber :
  • Instagram: sitiyoana

Bahan Kuah Santan:

600 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya (atau gula pasir)

Kaldu bubuk (opsional)