Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara dengan Santan Kental: Resep Mudah, Hasil Istimewa

Masukkan sagu mutiara, masak dengan api sedang hingga sagu mutiara matang dan bening (tidak ada lagi bagian putih di tengahnya). Aduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci.

Jika air menyusut sebelum sagu mutiara matang, tambahkan air panas secukupnya.

Setelah matang, angkat dan tiriskan sagu mutiara. Siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan dan mencegah sagu mutiara saling menempel.

Membuat Kuah Santan:

Campurkan santan kental, garam, dan daun pandan dalam panci.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.