Resep Telur Balado Pedas Gurih, Cocok untuk Lauk Harian: Praktis dan Lezat!

Bumbu Perasa:

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat Telur Balado:

Siapkan Telur: Rebus telur hingga matang, kupas, lalu goreng sebentar dalam minyak panas hingga berkulit (opsional). Angkat dan tiriskan.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas (jika pakai), tumis hingga bumbu matang.