Rahasia Ayam Goreng Lengkuas Seenak Restoran: Menu Wajib Saat Lebaran!

Jumat, 28 Maret 2025 - 12:21 WIB
Oleh :
Ilustrasi Ayam Goreng Lengkuas yang enak untuk menu lebaran
Ilustrasi Ayam Goreng Lengkuas yang enak untuk menu lebaran
Sumber :
  • https://shorturl.at/sYFrw

Bahan Serundeng Lengkuas:

-  200 gram lengkuas muda (parut kasar)

-  Sedikit garam dan gula untuk rasa

Langkah-Langkah Memasak:

1. Marinasi Ayam dengan Bumbu Halus

Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap.

2. Rebus Ayam Bersama Air Kelapa