Cuma 1 Menit, Bisa Bikin Nugget Ayam Homemade Seenak Sajian Lebaran!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Lebaran bukan cuma tentang baju baru dan ketupat, tapi juga tentang sajian istimewa yang bikin keluarga betah di meja makan. Tapi gimana kalau kamu bisa bikin nugget ayam homemade yang gurih, renyah, dan sehat hanya dalam 1 menit saja? Nggak percaya? Resep ini bakal mengubah cara kamu menyiapkan hidangan spesial lebaran—anti ribet, tanpa pengawet, dan dijamin jadi favorit keluarga!

Bahan-Bahan (Sederhana dan Gampang Dicari):

250 gram daging ayam cincang (boleh dada atau paha, sesuai selera)

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 butir telur

- 4 sdm tepung tapioka

- 3 sdm tepung terigu

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- Minyak goreng secukupnya

- Tepung panir (untuk pelapis)

Cara Membuat Nugget Ayam Homemade 1 Menit Jadi:

Langkah 1: Campur Semua Bahan

Masukkan ayam cincang, bawang putih, telur, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu-bumbu ke dalam wadah. Aduk rata sampai adonan tercampur sempurna. Proses ini bisa kamu lakukan dalam waktu kurang dari 1 menit—pakai tangan bersih atau food processor kalau mau lebih praktis!

Langkah 2: Cetak dan Kukus

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, diamkan hingga dingin lalu potong-potong sesuai selera (persegi, stik, atau bentuk lucu untuk anak-anak).

Langkah 3: Balur dan Simpan

Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung panir. Simpan di freezer minimal 1 jam sebelum digoreng, atau bisa langsung digoreng kalau mau disajikan saat itu juga.

Langkah 4: Goreng dan Sajikan

Panaskan minyak, goreng nugget hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones favorit keluarga!

Kelebihan Nugget Homemade Ini:

- Cuma 1 menit bikin adonannya!

- Tanpa pengawet dan MSG berlebihan

- Bisa jadi stok makanan Lebaran

- Rasanya nggak kalah sama nugget instan—bahkan lebih enak!

Tips Lebaran ala Dapur Praktis:

1. Buat nugget ini 2–3 hari sebelum Lebaran, lalu simpan di freezer. Saat tamu datang mendadak, kamu tinggal goreng—nggak perlu panik!

2. Kreasikan bentuk nugget biar makin menarik. Pakai cetakan kue berbentuk bintang atau hati, terutama untuk anak-anak.

3. Mau lebih gurih? Tambahkan keju parut ke dalam adonan.

4. Ingin lebih sehat? Goreng dengan air fryer atau panggang di oven.

Waktunya Berbuat!

Yuk, cobain resep nugget ayam 1 menit ini sekarang juga! Screenshot atau simpan artikel ini sebagai panduan andalanmu jelang Lebaran. Kalau kamu berhasil bikin, upload ke Instagram biar semua tahu, bikin nugget itu ternyata gampang banget! Bagikan resep ini ke grup keluarga atau sahabatmu, supaya semua bisa berbagi rasa bahagia saat Lebaran nanti.