Dompet Aman, Perut Kenyang! 7 Trik Cerdas Hemat Bahan Masakan Tanpa Kurangi Rasa!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Di tengah kenaikan harga bahan pokok, menghemat bahan masakan menjadi semakin penting. Selain menghemat uang, langkah ini juga membantu mengurangi pemborosan makanan. Kabar baiknya, ada banyak cara cerdas untuk menggunakan bahan masakan secara efisien tanpa mengorbankan rasa dan nutrisi. Yuk, simak 7 trik jitu yang bisa Anda terapkan di dapur!

1. Rencanakan Menu Mingguan: Belanja Cerdas, Bahan Tak Mubazir

Sebelum berbelanja, buatlah rencana menu masakan untuk seminggu ke depan. Dengan begitu, Anda bisa membuat daftar belanja yang terarah dan menghindari pembelian impulsif yang seringkali berakhir mubazir.

Periksa stok bahan makanan yang sudah ada di rumah agar tidak membeli barang yang sama.

2. Manfaatkan Sisa Bahan Masakan: Kreatif di Dapur, Minim Sampah

Jangan langsung buang sisa bahan masakan! Ada banyak cara kreatif untuk memanfaatkannya. Misalnya, sisa sayuran bisa ditumis, dibuat sup, atau dijadikan isian omelet.

Tulang ayam atau ikan bisa direbus untuk membuat kaldu yang gurih. Nasi sisa semalam bisa diolah menjadi nasi goreng.