5 Menu Olahan Salmon yang Wajib Dicoba

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Salmon adalah salah satu jenis ikan yang kerap disandingkan dengan menu diet dan sehat. Namun lebih jauh, daftar menu olahan salmon sebenarnya jauh lebih banyak dan rasa yang berbeda-beda.

Jika sedang mencari resep diet salmon, maka akan ada beberapa yang masuk daftar dalam artikel ini. Selain itu, ada juga menu yang lebih kaya rasa dengan bumbu beragam. Untuk itu, simak daftar ini jika ingin mengetahuinya:

1. Grilled Salmon

Apabila sedang mencari menu diet, maka grilled salmon bisa langsung menjadi pilihan. Menu olahan salmon satu ini bisa dibuat tanpa minyak dan tanpa margarin. Jadi untuk bumbunya hanya lada dan garam secukupnya.

Cara memasak salmon satu ini sebenarnya sangat mudah. Langsung grill salmon di wajan. Kemudian sajikan dengan buncis dan wortel. Jika ingin lebih kenyang, maka sajikan dengan nasi putih sedikit.

2. Salted Egg Salmon

Pilihan menu olahan salmon kedua yang sangat menarik adalah salted egg salmon. Sesuai dengan namanya, masakan ini akan memakai ikan asin untuk dijadikan saus yang cocok dipadukan dengan salmon.

Jenis salmon sehat yang dipadukan dengan saus ini akan menyajikan rasa yang jauh lebih kaya. Proses pembuatan dan bahannya memang lebih kompleks dibanding rekomendasi pertama. Namun untuk rasanya, tentu tidak akan salah.

3. Miso Sup

Menu olahan salmon ketiga yang bisa dipilih adalah miso sup. Makanan satu ini memiliki rasa yang lebih segar, bahannya kompleks, dan kuahnya yang bening. Jadi makanan ini akan terasa ringan.

Tips mengolah salmon untuk miso sup yang utama adalah pemilihan misonya. Asal misonya enak, maka salmon dan semua sayur yang masuk ke dalamnya akan tetap terasa enak. Jadi pastikan memilih semua bahan dengan tepat.

4. Salmon Sambal Tomat

Jika ingin menu olahan salmon yang lebih lokal, maka salmon sambal tomat akan pas dijadikan pilihan. Goreng saja salmon yang sudah dimarinasi bumbu, kemudian sajikan dengan sambal tomat yang pedas.

5. Salmon Kuah Kuning

Olahan salmon simple terakhir yang tidak boleh terlewat adalah salmon kuah kuning. Meski memakai bumbu kuah kuning, namun proses memasak makanan ini akan tetap mudah karena semua bahan hanya perlu dimasukkan di air mendidih bersama bumbu.