Nasi Goreng Istimewa: Mengangkat Kelezatan Hidangan Sederhana
Jumat, 20 September 2024 - 05:41 WIB
Sumber :
- Azalea Kitchen
Teknik Memasak:
Wajan Panas: Pastikan wajan atau penggorengan cukup panas sebelum memasukkan minyak. Ini akan membantu mencegah nasi goreng lengket dan menghasilkan aroma "smokey" yang khas.
Api Besar: Masak nasi goreng dengan api besar agar bumbu cepat matang dan nasi tidak terlalu lama bersentuhan dengan panas, sehingga tetap pera.
Aduk Cepat: Aduk nasi goreng secara konstan agar bumbu tercampur rata dan nasi tidak gosong.
Jangan Terlalu Lama: Masak nasi goreng sebentar saja, cukup hingga semua bahan tercampur rata dan panas. Memasak terlalu lama akan membuat nasi goreng kering dan keras.
Sentuhan Kreativitas:
Bumbu Rahasia: Tambahkan sedikit kecap manis, saus tiram, atau kaldu bubuk untuk memperkaya rasa.