Sensasi Pedas Menggoda: Resep Mie Instan Kuah Pedas dengan Telur yang Bikin Ketagihan!

Meskipun mie instan sering dikritik sebagai makanan yang kurang sehat, dengan kreativitas dan penambahan bahan-bahan segar, kita bisa mengubahnya menjadi hidangan yang lebih bergizi.

"Kunci dari mengonsumsi mie instan adalah moderasi dan kreativitas dalam pengolahannya," tegas Dr. Ari. "Dengan menambahkan telur dan sayuran, kita sudah meningkatkan nilai gizi secara signifikan."

Tren konsumsi mie instan di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun.

Data dari Databoks menunjukkan bahwa konsumsi mie instan di Indonesia mencapai 14,26 miliar porsi pada tahun 2022, meningkat 7,46% dibandingkan tahun sebelumnya.

Peningkatan ini sebagian besar dipicu oleh pandemi COVID-19, di mana masyarakat cenderung menyimpan makanan tahan lama di rumah.

Namun, di balik kepraktisannya, konsumsi mie instan yang berlebihan juga memiliki risiko kesehatan.

Dr. Ari memperingatkan, "Konsumsi mie instan yang terlalu sering bisa meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung karena kandungan sodium dan lemak jenuhnya yang tinggi."