Menggali Potensi Kuliner Tradisional di Kabupaten Nagan Raya: Eksistensi yang Bertahan Hingga Kini

Tantangan dan Upaya Pelestarian

Meski potensi kuliner tradisional di Kabupaten Nagan Raya sangat besar, tantangan tetap ada.

Tantangan terbesar adalah regenerasi pengetahuan tentang cara pembuatan kuliner tradisional.

Banyak generasi muda yang mulai kurang tertarik untuk mempelajari dan melanjutkan tradisi kuliner yang telah diwariskan oleh nenek moyang mereka.

Untuk menghadapi tantangan ini, pemerintah daerah bersama komunitas lokal mulai aktif mengadakan pelatihan dan workshop kuliner bagi generasi muda.

Dengan cara ini, diharapkan kuliner tradisional Nagan Raya bisa terus dilestarikan dan tidak hilang dimakan zaman.

Selain itu, dukungan dari sektor pendidikan juga diperlukan. Mengintegrasikan pengetahuan tentang kuliner tradisional ke dalam kurikulum sekolah atau melalui kegiatan ekstrakurikuler bisa menjadi solusi jangka panjang untuk menjaga kelestarian warisan kuliner ini.