Hindari Sembarang Makan! Ini Tips Berbuka dengan Menu Kaya Serat

Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Saat berbuka puasa, banyak orang tergoda untuk langsung menyantap makanan berat tanpa memperhatikan kandungan gizinya. Padahal, memilih makanan kaya serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menjaga energi tubuh tetap stabil setelah seharian berpuasa. 

Pakar gizi merekomendasikan konsumsi buah-buahan yang kaya serat seperti alpukat, apel, pir, dan beri sebagai pilihan utama. Alpukat, misalnya, mengandung sekitar 6,7 gram serat per 100 gram, sementara apel dan pir masing-masing memiliki sekitar 4,4 gram dan 5,5 gram serat per buah ukuran sedang. 

Selain buah-buahan, sayuran seperti kale, brokoli, bayam, dan wortel juga sangat dianjurkan. Daun kale mengandung 3,6 gram serat per 100 gram, sedangkan wortel memiliki 3,4 gram serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. 

Bagi yang ingin kenyang lebih lama, biji-bijian seperti kacang hijau, kedelai, dan kacang polong bisa menjadi pilihan yang tepat. Oatmeal juga tak kalah menyehatkan karena mengandung sekitar 5 gram serat per porsi serta membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. 

Untuk karbohidrat, beras merah bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibanding nasi putih. Selain itu, mengonsumsi kurma saat berbuka juga bisa memberikan manfaat besar karena kaya akan serat, zat besi, serta gula alami yang membantu mengembalikan energi tubuh. 

Namun, masyarakat diimbau untuk mengurangi makanan yang digoreng dan tinggi lemak. Meskipun sering menjadi menu favorit berbuka, makanan berminyak dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Disarankan pula untuk memperhatikan porsi makan dan menghindari konsumsi berlebihan agar tubuh tetap sehat selama Ramadan. 

Dengan memilih makanan yang tepat, tubuh bisa tetap fit dan pencernaan tetap lancar selama menjalani ibadah puasa. Jadi, sudah siap berbuka dengan menu sehat hari ini?