Sayur Lodeh Labu Siam & Telur, Menu Ramadhan yang Gurih dan Nikmat!
Kamis, 20 Maret 2025 - 21:48 WIB
Sumber :
- https://ik.imagekit.io/dcjlghyytp1/https://sayurbox-blog-stage.s3.amazonaws.com/uploads/2021/03/angelhanwari.jpg?tr=f-auto
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bulan Ramadhan identik dengan hidangan berkuah yang gurih dan lezat, salah satunya adalah Sayur Lodeh Labu Siam & Telur. Hidangan ini cocok disajikan saat sahur maupun berbuka, karena mengenyangkan dan kaya akan gizi. Santannya yang gurih berpadu dengan rempah khas membuatnya semakin nikmat, apalagi jika disantap dengan lontong atau ketupat.
Yuk, langsung coba resepnya!
Bahan-bahan:
Sayuran & Pelengkap
- 1 buah labu siam, iris memanjang
- 5 buah kacang panjang, potong-potong
- 4 butir telur rebus
- 2 buah tahu kulit (opsional, bisa diganti tahu putih)
- Secukupnya udang ebi
- 1 liter air
- 100 ml santan instan
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya garam
Bumbu Halus
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
Halaman Selanjutnya
Bumbu Utuh
Baca Juga :
Resep Sandwich yang Bakalan Bikin Kamu Tergoda
