Resep Orak Arik Telur Sosis Bayam Masakan Sehat Kilat Yang Cocok untuk Sarapan Anak Kos

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kadang stok bahan masakan di kulkas terbatas, tapi tetap ingin sarapan sehat? Orak-arik telur sosis bayam ini adalah jawabannya!

Resep mudah dan cepat ini sangat cocok bagi yang harus buru-buru ke kampus atau kerja. Dengan bahan yang sederhana, sayur bayam pun bisa diganti dengan sawi atau kangkung sesuai stok yang ada.

Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan cukup bergizi berkat kandungan protein dari telur dan sosis, serta gizi dari sayur. Plus, kamu hanya butuh satu wajan untuk membuatnya—ide sempurna bagi anak kos yang punya alat masak terbatas. 

Bahan (untuk 1 porsi):

- 2 butir telur

- 2 buah sosis, iris tipis

- Segenggam bayam, siangi

- 1 siung bawang merah, iris

- 1 siung bawang putih, iris

- Garam & kaldu bubuk secukupnya

- 1 sdm minyak goreng 

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan sosis, tumis sebentar hingga sedikit kecokelatan.

3. Tuang telur, dan orak-arik hingga matang.

4. Tambahkan bayam, aduk cepat hingga sayuran layu.

5. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, dan angkat dari api. 

Durasi Memasak:

±10–12 menit 

Porsi:

1 orang 

Selamat mencoba orak-arik telur sosis bayam yang praktis ini! Cocok untuk sarapan sehat dengan waktu yang singkat!