Lezatnya Resep Udang Tahu Saos Tiram, Manis Gurih Bikin Nagih

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Hampir semua orang suka banget sama udang, mau dimasak versi apa saja selalu enak. Mau digoreng, dibikin balado, bakwan, atau lainnya selalu bikin ketagihan. Dagingnya manis dan aromanya yang khas bikin kita selalu ingin makan terus.

Kalau dicampur sama tahu, enak gak sih? Tentu enak dong. Tahu selalu jadi bahan pendamping semua hidangan, tekturnya yang lembut bikin lumer dimulut.

Apalagi di resep kali ini bakal ada si saos tiram, membayangkannya jadi bikin kamu ngiler bukan. Baiklah, jangan lama - lama lagi yuk, segera saja kita eksekusi di dapur.

Bahan - bahan Udang Tahu Saos Tiram

- Udang 250 gram

- Tahu putih 6 buah

- bawang merah 6  siung

- bawang putih 2 siung

- cabe keriting 2 buah

- cabe rawit (optional)

- tomat 2 buah

- garam secukupnya

- gula secukupnya

- penyedap rasa

- Saori saos tiram 1 bungkus

- kecap manis 3 sendok makan

- daun kucai secukupnya.

Cara Membuat

1. Bersihkan udang, buang kepalanya dan bilas hingga bersih

2. Potong tahu menjadi kotak - kotak, goreng setengah matang, tiriskan.

3. iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, tomat dan daun kucai. Pisahkan daun kucai dengan bumbu lainnya.

4. panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

5. Masukkan tahu dan udang, tambahkan sedikit air.

6. Masukkan garam, sedikit gula dan penyedap rasa, masak sampai mendidih.

7. Kalau air sudah berkurang, tuangkan saos tiram dan masukkan 3 sendok makan kecap

8. Terakhir masukkan irisan daun kucai. Aduk sebentar secara merata samapai daun kucai layu.

9. Angkat dan sajikan di piring,

Bagaimana, Apakah anda tertarik mencobanya? Resep udang tahu saos tiram ini mudah sekali dibuat. Perpaduan udang, tahu dan saos tiram terasa nikmat di lidah.

Rasanya manis gurih bikin anda ketagihan. Porsi ini cukup untuk 4 orang ya, cocok jadi hidangan makan malam untuk keluarga. Selamat mencoba!