Rahasia Kolang-Kaling Bebas Lendir dan Bau, Yuk Coba Resep Anti Gagal Ini!

Cuci kolang-kaling dengan air mengalir hingga bersih. Anda juga bisa meremas-remas kolang-kaling saat mencuci agar kotoran dan getahnya hilang.

2. Rebus dengan Air Bersih

Rebus kolang-kaling dalam air bersih selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, buang air rebusan pertama yang biasanya penuh dengan getah dan lendir.

3. Rebus Kembali dengan Daun Pandan dan Jeruk Nipis

Ganti air dengan yang baru, kemudian tambahkan daun pandan dan air perasan jeruk nipis. Rebus kembali selama 20-30 menit hingga kolang-kaling benar-benar bersih dari bau dan lendir.

4. Bilas dan Tiriskan

Setelah proses perebusan selesai, angkat kolang-kaling dan bilas dengan air matang. Tiriskan hingga airnya habis.

Halaman Selanjutnya

5. Tambahkan Gula Pasir (Opsional)