Sop Ikan Gabus. Resep Lezat dan Sehat untuk Santapan Keluarga

Masukkan potongan wortel, kentang, dan bunga kol ke dalam air mendidih. Tunggu hingga sayuran mulai empuk, lalu tambahkan ikan gabus.

4. Tambahkan Daun Bawang dan Seledri

Setelah ikan matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk perlahan agar aroma dari seledri menyatu dengan kuah.

5. Koreksi Rasa dan Sajikan

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi agar rasa pas. Sop ikan gabus siap disajikan selagi hangat.

Manfaat Kesehatan Ikan Gabus

Halaman Selanjutnya

Ikan gabus dikenal sebagai sumber protein albumin yang sangat tinggi. Albumin bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan luka, membantu regenerasi sel, dan meningkatkan kadar protein dalam tubuh. Selain itu, ikan gabus juga kaya akan omega-3, yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.