Nanas Crispy, Camilan Segar dan Renyah yang Menggoda Selera

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

3. Siapkan Adonan Basah

Tambahkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental. Konsistensi adonan harus cukup untuk melapisi potongan nanas tanpa terlalu encer.

4. Panaskan Minyak

Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan. Gunakan api sedang agar nanas crispy matang sempurna dan tidak cepat gosong.

5. Balut Nanas dengan Adonan

Celupkan potongan nanas ke dalam adonan tepung hingga terlapisi sempurna. Pastikan setiap sisi nanas tertutup adonan untuk menghasilkan tekstur crispy yang maksimal.

Halaman Selanjutnya

6. Goreng Hingga Keemasan