7 Jenis Ikan yang Mudah Didapat Untuk Perayaan Tahun Baru

6. Ikan Kerapu

Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang berdaging tebal dan lembut. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya sangat cocok untuk dijadikan hidangan istimewa. Ikan kerapu juga memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan bermanfaat.

7. Ikan Baronang

Ikan baronang memiliki daging yang putih dan lembut. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya sangat cocok untuk dibakar. Ikan baronang juga kaya akan protein dan mineral.

Tips Memilih Ikan Segar

1. Pilih ikan dengan insang berwarna merah cerah dan tidak berlendir.

2. Mata ikan segar terlihat jernih dan bening.

3. Sisik ikan segar menempel rapat dan mengkilat.

Halaman Selanjutnya

4. Tekan daging ikan dengan jari. Daging ikan yang segar akan cepat kembali ke bentuk semula.