Tips Ala koki: Cumi Lezat, Bebas Bau Amis

Menghilangkan amis pada cumi dengan bahan alami
Sumber :
  • freepik

Kuliner, VIVA BanyuwangiPernahkah Kamu kecewa karena cumi yang Kamu masak ternyata berbau amis? Padahal, cumi adalah bahan makanan laut yang kaya akan nutrisi dan memiliki cita rasa yang unik.  Dengan sedikit perhatian ekstra, Kamu bisa mengubah cumi yang bau amis menjadi hidangan yang lezat dan mengundang selera.

Resep Sosis Ayam Homemade: Bekal Anak yang Praktis dan Bergizi

Bau amis pada cumi seringkali disebabkan oleh kurang tepatnya cara membersihkan dan mengolahnya. Namun, jangan khawatir! Dengan beberapa trik sederhana, Kamu bisa menghilangkan bau amis tersebut.

Mulai dari pemilihan cumi segar, cara membersihkan yang benar, hingga penggunaan bumbu yang tepat, semua akan dibahas dalam artikel ini.

Pemilihan Cumi

Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Menggoyang Lidah

1. Kesegaran: Pilih cumi yang masih segar, mata cerah, tubuh kenyal, dan tidak berbau amis.

2. Ukuran: Sesuaikan ukuran cumi dengan kebutuhan resep. Cumi ukuran sedang cenderung lebih mudah diolah.

Membersihkan Cumi

Halaman Selanjutnya
img_title
Tips dan Resep Kue Lidah Kucing: Cemilan Renyah untuk Perayaan