Nikmati Kelezatan Ayam Bakar Padang Buatan Sendiri di Rumah
Sabtu, 14 Desember 2024 - 17:47 WIB
Sumber :
- twitrecepies.blogspot.com
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk
Baca Juga :
Gak Perlu Beli! Resep Chicken Nugget Crispy ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Jualan
10. 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat
1. Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu lebih meresap.
Baca Juga :
Tips Ala koki: Cumi Lezat, Bebas Bau Amis
2. Haluskan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
3. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
Halaman Selanjutnya
5. Tambahkan Santan: Tuang santan, air, daun jeruk, serai, daun kunyit, dan asam kandis. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
