Resep Ayam Bakar Teflon Super Cepat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Selain rasanya yang menggungah selera, ayam bakar juga merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Dengan memilih potongan ayam yang tepat dan bumbu-bumbu alami, Anda dapat menciptakan hidangan yang sehat dan bergizi. Resep ayam bakar teflon super cepat ini menawarkan alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan makanan cepat saji. Proses memasak yang minim minyak juga membantu mengurangi asupan lemak jenuh.

Tentu, dengan senang hati saya bantu! Berikut resep ayam bakar teflon super cepat dengan penjelasan detail, agar kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah:

Resep Ayam Bakar Teflon Super Cepat

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 ruas kunyit
• 5 cabai merah (sesuai selera)
• Bumbu tambahan:
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Teflon Super Cepat:

1. Haluskan bumbu: Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Marinasi ayam: Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan teflon: Panaskan teflon dengan api sedang. Olesi sedikit minyak goreng.
4. Panggang ayam: Tata potongan ayam di atas teflon. Bolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tambahkan daun salam dan serai di sela-sela ayam.
5. Angkat dan sajikan: Setelah matang, angkat ayam dari teflon. Sajikan hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.

Tips Untuk Anda

• Pilih bagian ayam: Kamu bisa menggunakan bagian ayam apa saja sesuai selera, seperti paha, dada, atau sayap.
• Marinasi lebih lama: Untuk hasil yang lebih lezat, marinasi ayam lebih lama, bahkan semalaman. Proses marinasi sangat penting untuk membuat ayam lebih bercita rasa. Bumbu yang meresap ke dalam daging ayam akan membuat rasanya lebih kaya dan lezat.
• Tambahkan bahan lain: Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti potongan nanas, potongan tomat, atau irisan bawang bombay.
• Atur tingkat kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan.

• Memanggang: Memanggang ayam di teflon lebih cepat dibandingkan dengan menggunakan oven atau panggangan arang. Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam tidak gosong.
• Bolak-balik: Bolak-balik ayam secara berkala agar matang merata.