Resep Cireng Crispy Murah Meriah: Camilan Simpel yang Bikin Nagih!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siapa sih yang bisa menolak lezatnya cireng, apalagi kalau teksturnya renyah di luar tapi tetap kenyal di dalam? Ditambah dengan cocolan bumbu rujak pedas-manis yang menggoda, pasti bikin ketagihan. Nah, kali ini kita akan bahas cara membuat cireng crispy yang murah, simpel, dan pastinya cocok buat camilan keluarga. Yuk, langsung simak resep praktisnya!

1. Siapkan Bahan Utama

Untuk membuat hidangan ini, bahan-bahan yang diperlukan meliputi tepung tapioka, air, dan bumbu penyedap sesuai selera seperti garam, bawang putih halus, atau bumbu lainnya sesuai keinginan.

2. Campur dan Masak Adonan Basah

Masukkan semua bahan ke dalam panci tanpa menyalakan api. Aduk rata hingga tercampur. Setelah itu, nyalakan api kecil dan masak hingga adonan mengental dan menggumpal. Gunakan panci anti lengket agar lebih mudah mengaduk.

3. Uleni dengan Tepung Tapioka

Setelah adonan matang, campurkan dengan tepung tapioka kering. Hati-hati, karena adonan masih panas! Uleni sampai adonan tidak lengket, lalu taburi sedikit tepung lagi agar lebih mudah dibentuk.

4. Bentuk dan Potong

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bentuk bulat sesuai dengan preferensi kamu.

5. Goreng Dua Kali untuk Hasil Maksimal

Untuk mendapatkan tekstur yang renyah maksimal, goreng cireng dalam dua tahap. Pertama, goreng dengan api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng lagi hingga cireng mengembang dan berwarna keemasan.

6. Sajikan dengan Bumbu Rujak

Cireng crispy paling nikmat disantap dengan bumbu rujak yang pedas-manis. Kalau ingin lebih praktis, kamu bisa membeli bumbu rujak instan atau membuat sendiri dari gula merah, cabai, dan asam jawa.

Mudah banget, kan? Cireng crispy murah meriah ini nggak cuma enak, tapi juga bikin kenyang. Cocok banget buat camilan sore atau ide jualan sederhana. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, coba buat di rumah dan nikmati rasanya! Jangan lupa share hasil kreasi kamu, ya!