Resep Bumbu Halus Serbaguna, Memasak Jadi Lebih Praktis

3. Bumbu Halus Serbaguna

Bumbu halus serbaguna ini bisa digunakan untuk berbagai masakan, seperti tumis sayuran, ayam goreng, atau sate.

• Bahan:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 5 cabai merah (sesuai selera)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Cara Membuat:
• Sangrai kemiri.
• Haluskan semua bahan menggunakan blender atau ulekan.
• Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas.

Tips Menyimpan Bumbu Serbaguna

• Simpan dalam wadah kedap udara dan bersih.
• Simpan di kulkas agar lebih awet.
• Untuk jangka waktu yang lebih lama, bisa disimpan di freezer.

Cara Menggunakan Bumbu Serbaguna

• Sebagai bumbu dasar: Tambahkan air atau santan, lalu masak hingga mendidih.
• Sebagai bumbu tambahan: Tambahkan pada masakan yang sedang dimasak untuk menambah rasa.
• Sebagai bumbu marinasi: Lumuri daging atau ikan dengan bumbu halus sebelum dimasak.

Halaman Selanjutnya

Bumbu dasar serbaguna ini dapat Anda gunakan untuk masakan seperti tumisan, sambal, kari, rendang, opor, sayur lodeh, ayam goreng, sate, nasi goreng, mie goreng, mie kuah, dan masih banyak lagi.