Iron Cast Pan, Solusi Sehat Pengganti Teflon untuk Dapur Anda

Gaya Hidup, Banyuwangi –Penggunaan peralatan masak berlapis anti lengket seperti teflon memang populer di dapur. Namun, teflon mengandung Polytetrafluoroethylene (PTFE), bahan kimia yang dapat melepaskan partikel berbahaya jika terpapar suhu tinggi atau mengalami kerusakan. Hal ini memicu kekhawatiran terhadap dampaknya pada kesehatan.

Sebagai alternatif yang lebih sehat, Iron Cast Pan (wajan besi cor) semakin diminati. Tidak hanya bebas dari bahan kimia berbahaya, wajan ini juga memiliki berbagai keunggulan.

Keunggulan Iron Cast Pan

1. Daya Tahan Tinggi
   Iron Cast Pan terkenal sangat tahan lama. Dengan perawatan yang tepat, peralatan ini bahkan bisa diwariskan ke generasi berikutnya.
2. Distribusi Panas Merata
   Besi cor mampu mendistribusikan panas dengan sempurna, memastikan masakan matang merata tanpa risiko gosong di satu sisi.
3. Menambah Zat Besi pada Makanan
   Memasak dengan Iron Cast Pan dapat meningkatkan kandungan zat besi dalam makanan, terutama bermanfaat bagi individu dengan defisiensi zat besi.

Alternatif Lain yang Aman

Selain Iron Cast Pan, Anda juga dapat mempertimbangkan peralatan masak berbahan stainless steel atau keramik. Stainless steel tahan terhadap korosi dan aman untuk berbagai jenis masakan, sedangkan keramik memiliki permukaan anti lengket alami tanpa bahan kimia berbahaya seperti PTFE atau PFOA (Perfluorooctanoic Acid).

Tips Perawatan Iron Cast Pan

Halaman Selanjutnya

●      Seasoning: Oleskan minyak tipis-tipis dan panaskan wajan sebelum digunakan untuk mencegah karat.