10 Aturan Memasak Pasta ala Orang Italia

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Pasta merupakan makanan pokok serbaguna di Italia. Selain di Italia, pasta sudah mendunia.

Tak ayal, banyak orang yang hobi memasak pasta sebagai santapan di rumah. Tapi, tahukah kamu ada aturan memasak pasta ala orang Italia?

Melansir Pasta Artist, berikut  10 aturan penting untuk memasak pasta ala Italia.

 * Jangan Menambahkan Minyak ke dalam Air

Minyak akan melapisi permukaan air dan tidak mencegah pasta lengket. Gunakan air dalam jumlah banyak untuk mencegah pasta lengket.

 * Didihkan Air

Air mendidih juga mencegah gelatinisasi pati dalam pasta, sehingga lebih mudah dicerna.

Halaman Selanjutnya

 * Tambahkan Garam setelah Air Mendidih