Cumi Krispi Manis Pedas, Renyah dan Lezat!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Cumi krispi manis pedas adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan cumi yang renyah dengan sensasi saus manis pedas yang menggugah selera. Cocok untuk hidangan makan siang atau makan malam bersama keluarga, resep ini mudah diikuti dan pasti akan memuaskan selera. Berikut adalah cara membuat cumi krispi manis pedas yang nikmat untuk 2-3 porsi.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan Marinasi Cumi

• 200 gram cumi, potong tipis
• ¾ sendok teh baking powder
• ½ buah jeruk nipis (peras airnya)
• 2 siung bawang putih, parut
• ½ sendok teh jahe, parut
• 2 sendok makan telur
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur
• Sejumput merica
• 4 sendok makan tepung tapioka
• 3 sendok makan tepung terigu protein sedang

Bahan Pelapis Kering

• Tepung tapioka secukupnya

Bahan Saus Manis Pedas

Halaman Selanjutnya

1 sendok makan minyak1 sendok makan margarin½ bawang bombai, potong kotak3 siung bawang putih, cincang halus3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera)1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan saus tomat2 sendok makan saus sambal1 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap ikan2 sendok teh gula pasir