Nasi Pulen Tanpa Rice Cooker? Bisa! Ini Trik Rahasianya

4. Gunakan Panci Tebal

Panci dengan dasar yang tebal membantu mendistribusikan panas secara merata dan mencegah nasi gosong di bagian bawah.

5. Teknik Memasak

Didihkan Air Terlebih Dahulu: Masak air hingga mendidih, baru masukkan beras yang sudah dicuci.

Aduk Sesekali: Aduk beras sesekali saat air mulai menyusut, untuk mencegah nasi lengket di dasar panci.

Kecilkan Api: Setelah air menyusut, kecilkan api hingga yang paling kecil.

Tutup Rapat Panci: Tutup rapat panci dan biarkan nasi matang dengan sendirinya. Jangan membuka tutup panci selama proses memasak, karena uap air akan keluar dan nasi menjadi kurang pulen.

Halaman Selanjutnya

Waktu Memasak: Waktu memasak bervariasi tergantung jenis beras dan banyaknya nasi, biasanya sekitar 20-30 menit.