Resep dan Cara Jitu Membuat Nasi Uduk Rice Cooker yang Wangi dan Pulen

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi uduk, salah satu makanan khas Betawi yang begitu digemari. Nasi yang pulen, gurih, dan wangi, serta lauk pauk yang beragam, membuat nasi uduk menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang. Kali ini, kita akan membagikan cara membuat nasi uduk menggunakan rice cooker yang praktis dan mudah.

Bahan-bahan:

Beras

Santan

Daun salam

Sereh

Bawang putih

Garam

Cara membuat:

Cuci beras: Cuci beras hingga bersih.

Tambahkan santan dan bumbu: Campurkan beras dengan santan, daun salam, sereh, bawang putih, dan garam.

Masak dengan rice cooker: Masak nasi dengan rice cooker seperti biasa.

Tips Membuat Nasi Uduk yang Wangi dan Pulen:

Pilih beras yang berkualitas: Pilih beras yang berkualitas baik untuk menghasilkan nasi yang pulen.

Gunakan santan yang segar: Santan yang segar akan membuat nasi lebih gurih dan wangi.

Jangan terlalu banyak menambahkan air: Tambahkan air secukupnya agar nasi tidak terlalu lembek.

Aduk nasi setelah matang: Aduk nasi setelah matang untuk memisahkan butiran beras.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat nasi uduk yang wangi dan pulen. Selamat mencoba!