Ide Masakan Rumahan untuk Anak: Resep Nugget Ayam Wortel yang Lezat dan Bergizi
- Instagram: whatik_07
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ingin menyajikan makanan sehat dan lezat yang disukai si kecil? Nugget ayam wortel bisa jadi solusinya! Olahan ayam ini tidak hanya enak, tapi juga kaya nutrisi berkat tambahan wortel. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang terjamin kualitasnya. Berikut resep nugget ayam wortel yang mudah dan praktis!
Keunggulan Nugget Ayam Wortel:
Nugget ayam wortel merupakan cara cerdas untuk menyembunyikan sayuran pada makanan anak.
Wortel kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
Anda bisa menyesuaikan bumbu dan tingkat kepedasan sesuai selera si kecil.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
500 gram daging ayam fillet, cincang halus
1 buah wortel ukuran sedang, parut
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
Campur Adonan: Campur daging ayam cincang, wortel parut, telur, bawang putih, merica bubuk, garam, dan tepung maizena dalam wadah. Aduk rata.
Bentuk Nugget: Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Bisa dibentuk bulat, lonjong, atau persegi.
Balur dengan Tepung Panir: Gulingkan nugget pada tepung panir hingga merata.
Goreng Nugget: Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Tiriskan.
Sajikan: Nugget ayam wortel siap disajikan dengan saus sambal atau mayones.
Tips Membuat Nugget Ayam Wortel:
Agar nugget lebih gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk pada adonan.
Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan keju parut atau daun bawang cincang pada adonan.
Simpan nugget dalam wadah kedap udara di lemari es agar tahan lama.
Nugget ayam wortel merupakan pilihan masakan rumahan yang sehat, lezat, dan praktis. Dengan resep ini, Anda bisa menyediakan camilan bergizi untuk si kecil. Selamat mencoba!
