Nasi Telur Dadar Crispy: Masakan Anak Kos yang Murah Meriah!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa bilang anak kos nggak bisa makan enak? Nasi telur dadar crispy adalah buktinya! Lauk yang satu ini memang jadi andalan karena murah meriah dan mudah dibuat. Telur dadar yang crispy dengan nasi putih hangat, sudah cukup untuk mengenyangkan perut. Yuk, coba resep nasi telur dadar crispy ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Rahasia Telur Dadar Crispy:

Kunci telur dadar yang crispy terletak pada adonan telur dan teknik menggoreng.

Tambahkan sedikit tepung beras atau tepung maizena ke dalam kocokan telur agar hasilnya lebih crispy.

Goreng telur dengan minyak panas yang cukup banyak agar matang sempurna dan tidak menempel di wajan.

2. Tips Membuat Telur Dadar Crispy:

Kocok telur dengan garpu atau whisk hingga berbusa agar hasilnya lebih mengembang.

Tambahkan sedikit air pada kocokan telur agar teksturnya lebih lembut.

Bumbui telur dengan garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera.

3. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

2 butir telur ayam

1 sdm tepung beras/tepung maizena

1 batang daun bawang, iris tipis

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

4. Langkah-langkah Memasak:

Kocok telur, tepung beras/maizena, daun bawang, garam, dan merica hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan.

Tuang adonan telur, goreng hingga berwarna kuning keemasan dan crispy.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan telur dadar crispy dengan nasi putih hangat.

Nasi telur dadar crispy adalah masakan anak kos yang murah meriah, lezat, dan mudah dibuat. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati lauk yang nikmat dan mengenyangkan tanpa harus khawatir kantong bolong. Selamat mencoba!