Ubi Ungu Bikin Sehat? Ini 7 Manfaatnya!
Jumat, 21 Februari 2025 - 03:15 WIB
Sumber :
- https://www.southernliving.com/thmb/XdV2PYgnehA4h2y1Ob-wO0SmvKo=/1500x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/gettyimages-671614358-2000-3d75df36457a470b9523e90e07a83261.jpg
4. Lancarkan Pencernaan
Nggak enak banget kan kalau perut bermasalah? Serat dalam ubi ungu membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Antioksidannya juga menjaga keseimbangan bakteri baik di usus kita.
5. Kontrol Gula Darah
Buat yang khawatir sama gula darah, tenang aja. Ubi ungu punya indeks glikemik rendah, jadi nggak bikin gula darah melonjak. Senyawa fenolik dan flavonoid di dalamnya juga membantu penyerapan glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
6. Jaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam ubi ungu membantu menurunkan tekanan darah, penting banget buat kesehatan jantung kita. Seratnya juga membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah.
7. Lawan Risiko Kanker
Halaman Selanjutnya
Warna ungu pada ubi ini berasal dari antosianin, senyawa antioksidan yang bisa melawan radikal bebas penyebab kanker. Jadi, konsumsi ubi ungu bisa membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, terutama di ginjal, usus besar, dan payudara.
