Semangka Kuning vs. Semangka Merah: Apa Bedanya?

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Semangka adalah buah yang populer karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Meskipun semangka merah lebih dikenal, semangka kuning juga menawarkan rasa dan manfaat yang unik. Berikut perbedaan antara keduanya:

1. Warna Daging Buah

Semangka Merah: Warna merah berasal dari likopen, antioksidan yang juga ditemukan dalam tomat dan bertanggung jawab atas warna merahnya.

Semangka Kuning: Warna kuning disebabkan oleh beta-karoten, pigmen yang juga terdapat dalam wortel dan labu.

2. Rasa

Semangka Merah: Memiliki rasa manis klasik yang dikenal banyak orang.

Semangka Kuning: Cenderung lebih manis dengan sentuhan rasa madu atau aprikot

Halaman Selanjutnya

3. Kandungan Nutrisi