Cara Membuat Sate Taichan Rumahan yang Lezat dan Mudah

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sate Taichan adalah varian sate tanpa bumbu kacang yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas. Dibakar tanpa kecap, sate ini disajikan dengan sambal segar yang menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama:

500 gram dada ayam, potong dadu

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 sdm air jeruk nipis

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdm minyak sayur

Bahan Sambal:

10 cabai rawit merah

2 siung bawang putih

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm minyak panas

Cara Membuat Sate Taichan Rumahan

Campurkan ayam dengan bawang putih, garam, merica, minyak sayur, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.

Tusukkan ayam ke tusuk sate, lalu panggang di atas teflon atau panggangan hingga matang.

Untuk sambal, rebus cabai dan bawang putih hingga layu, lalu ulek dengan garam dan gula.

Siram sambal dengan minyak panas dan tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.

Sajikan sate taichan dengan sambal pedas dan perasan jeruk nipis.

Sate Taichan adalah pilihan sate yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa unik. Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan praktis, sate ini cocok menjadi menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera.