Resep Nasi Liwet ala Rumahan yang Cocok untuk Sahur
- Instagram: christinefebrianita
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sahur adalah momen penting saat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan. Untuk memastikan energi tetap terjaga sepanjang hari, diperlukan menu sahur yang praktis namun tetap bergizi. Salah satu pilihan yang cocok adalah nasi liwet ala rumahan. Dengan cita rasa gurih dan proses memasak yang tidak terlalu rumit, nasi liwet bisa menjadi andalan setiap keluarga saat sahur.
Bahan-bahan:
2 gelas beras
200 ml santan
2 batang serai (memarkan)
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih (iris tipis)
5 siung bawang merah (iris tipis)
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (opsional)
500 ml air
Cara Membuat Nasi Liwet Ala Rumahan:
Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
Tambahkan beras, santan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan.
Tambahkan air, masak hingga nasi matang dan tanak.
Sajikan nasi liwet dengan lauk pelengkap seperti telur dadar, ayam goreng, atau tempe orek.
Tips Agar Nasi Liwet Semakin Nikmat:
Gunakan santan kental untuk cita rasa lebih gurih.
Tambahkan irisan cabai jika suka rasa pedas.
Sajikan dengan sambal dan lalapan segar.
Nasi liwet ala rumahan ini sangat cocok untuk sahur karena mudah dibuat dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta.
