Resep Bubur Kacang Hijau Santan yang Gurih dan Lembut

2 lembar daun pandan

Sejumput garam

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Santan:

Rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan 1,5 liter air hingga empuk.

Masukkan daun pandan dan garam, aduk rata.

Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.

Tuang santan kental, masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Halaman Selanjutnya

Setelah bubur mengental dan kacang hijau lembut, angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.