Resep Ayam Goreng ala KFC: Menu Berbuka Puasa yang Disukai Anak

Campurkan 6 sdm Tepung Sasa dengan air dingin sesuai dengan perbandingan 1:2 dalam wadah terpisah untuk membuat adonan basah.

2. Mengolah Ayam:

Ambil potongan ayam yang telah dibersihkan. Gulingkan ayam pertama kali ke dalam adonan kering (tepung bumbu).

Selanjutnya, celupkan ayam ke dalam adonan basah yang telah disiapkan.

Terakhir, gulingkan kembali ayam ke dalam adonan kering agar lapisan tepung lebih tebal, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah saat digoreng.

3. Menggoreng Ayam:

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Pastikan minyak banyak dan cukup panas agar ayam bisa matang merata.

Halaman Selanjutnya

Masukkan potongan ayam yang telah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.